quién va dirigido: A toda aquella persona que realiza sus labores en el sector de la hostelería. 
Objetivos: Adquisición de los conocimientos específicos para su correcta aplicación en el lugar de trabajo. Con ello, se llevará a cabo una actuación responsable en cuanto a la prevención y se adquirirán hábitos y métodos de trabajo destinados a prevenir los riesgos específicos de este trabajo.

Programación didáctica

Riesgos específicos y su prevención en el sector de la hostelería
Riesgos laborales en hostelería.
Riesgos que originan accidentes frecuentes.
Exposiciones a contaminantes químicos.
Riesgos debidos a las condiciones de las instalaciones.
Manipulación de alimentos.

Evaluación

Este curso consta de 2 pruebas de evaluación final, 1 tipo Test y 1 de tipo Desarrollo.